Universidad de Zaragoza Repository

@article{AldaLizandra:94729,
      author        = "Alda Lizandra, Alicia and Romeo Salazar,Eva and Monzón
                       Bescos,Antonio",
      title         = "{Revisión Bibliográfica del uso de las enzimas en la
                       industria de las bebidas}",
      year          = "2020",
}