@article{AlluevaSuarep:88779,
      author        = "Allueva Suarep, David and Latorre Górriz, María Ángeles
                       and Ripoll García, Guillermo",
      title         = "{Influencia del sexo de los animales en la calidad del
                       Jamón de Teruel}",
      year          = "2020",
}