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GDOC-2017-60567 |
Curso: 2017-2018
Universidad de Zaragoza,
Zaragoza
Titulación: Máster Universitario en Ingeniería Agronómica
Idioma: Español
Profesor(es): JUAN MANUEL ESCÓS, QUÍLEZ ; JOAQUÍN CARLOS SURRA, MUÑOZ ; JESÚS LUIS YÁNIZ, PÉREZ DE ALBÉNIZ
Resumen: Breve presentación de la asignatura
Esta asignatura aborda el estudio de otros conocimientos relacionados y aplicados en la producción animal, conocimientos distintos y complementarios a los ya adquiridos en las asignaturas del grado, así como otros que se orientan la producción de especies animales alternativas, cuyo fin último es el de proveer alimentos de origen animal y de alto valor biológico para consumo humano
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