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000073902 100__ $$0(orcid)0000-0002-1902-0648$$1386772$$aSANTIAGO CONDÓN, USÓN
000073902 24500 $$930820$$aTecnología de los alimentos I
000073902 24200 $$930820$$aFood Technology I
000073902 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2017-2018
000073902 520__ $$aLa asignatura Tecnología Alimentaria I es de carácter obligatorio y forma parte de la materia de Procesado e Ingeniería de los Alimentos. Tiene una carga docente de 6 ECTS y se imparte en el primer semestre del tercer curso del Grado.
 
000073902 521__ $$9112$$aGraduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos$$bDegree in Food Science and Technology
000073902 540__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000073902 700__ $$0(orcid)0000-0002-7640-8534$$1615965$$aVIRGINIA RUIZ, ARTIGA
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000073902 8564_ $$s10322$$uhttp://zaguan.unizar.es/record/73902/files/guia-30820-en.pdf$$yGuide (english)
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