000071769 001__ 71769 000071769 005__ 20180822112509.0 000071769 037__ $$aGDOC-2017-26338 000071769 041__ $$aspa 000071769 041__ $$aeng 000071769 100__ $$0(orcid)0000-0002-2865-5813$$1570952$$aANTONIO DE ARRIBA, MUÑOZ 000071769 24500 $$926338$$aNutrición y actividad física 000071769 24200 $$926338$$aNutrition and Physical Activity 000071769 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2017-2018 000071769 520__ $$aBreve presentación de la asignatura La nutrición es uno de los principales factores que pueden influir no sólo en el rendimiento sino también en la salud del deportista. En este sentido, una correcta nutrición puede suponer un incremento del rendimiento deportivo, mientras que unos hábitos nutricionales incorrectos pueden ser uno de los principales riesgos para la salud. La nutrición deportiva es un área de estudio relativamente nueva cuyo objetivo es la aplicación de los principios nutricionales a la mejora del rendimiento deportivo. Si bien los investigadores han estudiado las interacciones entre la nutrición y los diversos tipos de deporte desde tiempos remotos, ha sido durante las últimas décadas cuando se han realizado profundos estudios de investigación respecto a las recomendaciones específicas para los deportistas. Actualmente, no hay duda de que lo que un atleta come y bebe afecta a su salud, su peso, su composición corporal, la utilización de energía durante el ejercicio físico, el tiempo de recuperación tras el ejercicio físico y por último su éxito deportivo. Por otra parte, en estos últimos años, el número de personas que realizan actividad física o alguna disciplina deportiva y el interés que tienen por mejorar su calidad de vida o su rendimiento deportivo está en continuo aumento. Sin embargo, también se ha incrementado la cantidad de información errónea sobre lo que debe hacerse para asegurar las necesidades nutricionales, tanto para el rendimiento deportivo como para la salud. De hecho, este grupo de población es uno de los más susceptibles de seguir pautas nutricionales deficientes, incorrectas o sin base científica probada, en su búsqueda de un mayor rendimiento deportivo, y que sin embargo muchas veces conllevan resultados desastrosos y consecuencias negativas para la salud. 000071769 521__ $$9113$$aGraduado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte$$bDegree in Physical Activity and Sports Science 000071769 540__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000071769 700__ $$0''$$1722805$$aSERGIO BUENO, PASCUAL 000071769 700__ $$0(orcid)0000-0001-8500-1667$$1567426$$aANGEL MATUTE, LLORENTE 000071769 830__ $$9295 000071769 8564_ $$s17992$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/71769/files/guia-26338-es.pdf$$yGuía (idioma español) 000071769 8564_ $$s6793$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/71769/files/guia-26338-en.pdf$$yGuide (english) 000071769 970__ $$aGDOC-2017-26338 000071769 980__ $$aGDOC$$bCiencias Sociales y Jurídicas$$bSocial Sciences and Law$$c229