GDOC-2010-0930

Metodología para el estudio de la inactivación y supervivencia microbiana - [62012]


Curso: 2010-2011

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Máster Universitario en Iniciación a la Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Idioma: Español

Profesor(es): Mañas Pérez, María Pilar ; Pagán Tomás, Rafael ; García Gonzalo, Diego

Resumen: La asignatura Metodología para el estudio de la inactivación y supervivencia microbiana es de carácter optativo. Tiene una carga docente de 3 ECTS y se imparte en el segundo cuatrimestre. 

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