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000134044 041__ $$aspa
000134044 1001_ $$aEsteso Abad, Jorge
000134044 24200 $$aMeasuring the level of Circular Economy and Sustainability accountability in the food sector in Spain: Case study of a sector and an Aragonese company.
000134044 24500 $$aMedición del nivel de accountability de Economía Circular y Sostenibilidad en el sector de la alimentación en España: Caso de estudio sectorial y de una empresa Aragonesa.
000134044 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2024
000134044 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000134044 520__ $$aEste estudio se enfoca en analizar la información no financiera sobre sostenibilidad y economía circular que divulgan las empresas del sector alimentario en España, con el objetivo de entender su nivel de compromiso y la posible relación entre esta divulgación y sus indicadores económico-financieros. Se seleccionará una muestra representativa de empresas para evaluar y cuantificar su participación en prácticas sostenibles y principios de economía circular. El trabajo incluye un análisis detallado de una empresa específica, profundizando en sus estrategias y prácticas de sostenibilidad mediante una entrevista semiestructurada. Este enfoque busca ofrecer una comprensión clara de la implicación de las empresas de este sector con la rendición de cuentas y la exposición de iniciativas e informes no financieros sobre sostenibilidad y economía circular, proporcionando así una perspectiva analítica sobre la adopción de estas prácticas y su impacto económico.<br /><br />
000134044 521__ $$aGraduado en Administración y Dirección de Empresas
000134044 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000134044 700__ $$aAranda Usón, Alfonso$$edir.
000134044 700__ $$aScarpellini, Sabina$$edir.
000134044 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$b $$c
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