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2019-09-10
13:57
Trabajo fin de Máster - [63023] - Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (2018-2019) IGNACIO ÁLVAREZ, LANZAROTE ; JOSÉ ANTONIO BELTRÁN, GRACIA ; DANIEL BERDEJO, MARTÍNEZ ; Juan Benito Calanche, Morales ; MARTA CASTRO, LÓPEZ ; GUILLERMO CEBRIÁN, AURÉ ; MARÍA DEL PILAR CONCHELLO, MORENO ; SANTIAGO CONDÓN, USÓN ; ANA MARÍA ESCUDERO, CARRA ; MIRIAM ESTEBAN, PELLEJERO ; ANA MARÍA FERRER, MAIRAL ; DIEGO GARCÍA, GONZALO ; LAURA GRASA, LÓPEZ ; MARTA HERRERA, SÁNCHEZ ; JOAQUINA TERESA JUAN, ESTEBAN ; REGINA MARÍA LÁZARO, GISTAU ; MARÍA PILAR MAÑAS, PÉREZ ; RAFAEL PAGÁN, TOMÁS ; MARÍA CONSOLACIÓN PÉREZ, ARQUILLUÉ ; MARÍA DOLORES PÉREZ, CABREJAS ; MARÍA DEL CARMEN ROTA, GARCÍA ; ANA CRISTINA SÁNCHEZ, GIMENO ; MARÍA LOURDES SÁNCHEZ, PANIAGUA ; MARTA SOFÍA VALERO, GRACIA [GDOC-2018-63023]
Guide (english):  PDF; Guía (idioma español):  PDF; Notice détaillée
2019-09-10
13:57
Peligros emergentes en la cadena alimentaria - [63022] - Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (2018-2019) AGUSTÍN ALEJANDRO ARIÑO, MONEVA ; MARÍA DEL PILAR CONCHELLO, MORENO ; MARTA HERRERA, SÁNCHEZ ; ANTONIO HERRERA, MARTEACHE ; SUSANA LORÁN, AYALA ; MARÍA DEL CARMEN ROTA, GARCÍA [GDOC-2018-63022]
Guide (english):  PDF; Guía (idioma español):  PDF; Notice détaillée
2019-09-10
13:57
Nuevas tecnologías de procesado de los alimentos - [63021] - Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (2018-2019) IGNACIO ÁLVAREZ, LANZAROTE ; GUILLERMO CEBRIÁN, AURÉ ; DIEGO GARCÍA, GONZALO ; Elisa Gayán, Ordás ; JAVIER RASO, PUEYO [GDOC-2018-63021]
Guide (english):  PDF; Guía (idioma español):  PDF; Notice détaillée
2019-09-10
13:57
Nuevas herramientas en seguridad alimentaria - [63020] - Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (2018-2019) MARÍA DEL PILAR CONCHELLO, MORENO ; ANTONIO HERRERA, MARTEACHE [GDOC-2018-63020]
Guide (english):  PDF; Guía (idioma español):  PDF; Notice détaillée
2019-09-10
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Avances en nutrición, alimentación y salud - [63018] - Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (2018-2019) REGINA MARÍA LÁZARO, GISTAU ; MARÍA CONSOLACIÓN PÉREZ, ARQUILLUÉ ; MARÍA CRISTINA YAGÜE, RUIZ [GDOC-2018-63018]
Guide (english):  PDF; Guía (idioma español):  PDF; Notice détaillée
2019-09-10
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Avances en la tecnología y el control de calidad de los productos lácteos - [63017] - Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (2018-2019) CELIA CONESA, MONTANEL ; MIRIAM ESTEBAN, PELLEJERO ; MARÍA DOLORES PÉREZ, CABREJAS ; MARÍA LOURDES SÁNCHEZ, PANIAGUA [GDOC-2018-63017]
Guide (english):  PDF; Guía (idioma español):  PDF; Notice détaillée
2019-09-10
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Avances y control de calidad de la carne y el pescado - [63016] - Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (2018-2019) JOSÉ ANTONIO BELTRÁN, GRACIA ; Juan Benito Calanche, Morales [GDOC-2018-63016]
Guide (english):  PDF; Guía (idioma español):  PDF; Notice détaillée
2019-09-10
13:57
Avances en la tecnología de los alimentos de origen vegetal - [63015] - Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (2018-2019) HÉCTOR CALVO, CRESPO ; ANA MARÍA FERRER, MAIRAL ; ANA CRISTINA SÁNCHEZ, GIMENO ; MARÍA EUGENIA VENTURINI, CRESPO [GDOC-2018-63015]
Guide (english):  PDF; Guía (idioma español):  PDF; Notice détaillée
2019-09-10
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Técnicas inmunoquímicas aplicadas al control de calidad de los alimentos - [63014] - Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (2018-2019) MIGUEL CALVO, REBOLLAR ; CELIA CONESA, MONTANEL ; MIRIAM ESTEBAN, PELLEJERO ; MARÍA DOLORES PÉREZ, CABREJAS ; MARÍA LOURDES SÁNCHEZ, PANIAGUA [GDOC-2018-63014]
Guide (english):  PDF; Guía (idioma español):  PDF; Notice détaillée
2019-09-10
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Reología y análisis de la textura de los alimentos - [63013] - Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (2018-2019) ANA MARÍA FERRER, MAIRAL ; ANA CRISTINA SÁNCHEZ, GIMENO [GDOC-2018-63013]
Guide (english):  PDF; Guía (idioma español):  PDF; Notice détaillée